fbpx

Artikel Bisnis Digital

Di Norfolk, harga makanan naik hingga 10% dalam sebulan

Universitas Amikom Purwokerto, Kampus IT dan Bisnis Digital Banyumas, Jawa Tengah.

Melepaskan:
21 Mei 2022 08:30



Harga kebutuhan pokok seperti irisan roti, dada ayam, dan sayuran segar melonjak 10 pc sebulan.

Survei surat kabar di cabang Norwich dari enam rantai grosir terbesar, Tesco, Sainsbury, Asda, Morrisons, Ardi dan Riddle, menemukan bahwa harga telah berubah-ubah sejak survei terakhir pada 14 April. Jelas.

Bank of England mengumumkan minggu ini bahwa inflasi rata-rata 9% dalam 12 bulan hingga April, tertinggi dalam 40 tahun, tetapi angka kami terus meningkat tajam melampaui itu.

Harga satu kilo fillet dada ayam telah naik 9,9% di Morrisons on the Riverside sejak pertengahan April, dari £5,45 menjadi £5,99. Asda naik 7,3 persen menjadi £ 5,85 dan Tesco naik 5,7 persen menjadi £ 5,85.

Arijit Bhattacharya, seorang profesor di Norwich Business School, menyebut situasi itu “peringatan” dan mencatat tekanan gabungan perang terhadap Brexit, Covid, dan Ukraina pada rantai pasokan dan harga.

Supermarket mengatakan mereka melakukan segala yang mereka bisa untuk menjaga harga tetap rendah, seperti memperluas kisaran harga dan melakukan promosi harga yang sesuai.

Roti gandum Hovis medium iris naik 9 pc dari £ 1,10 menjadi £ 1,20 di Tesco di Ipswich Rd, Sainsbury’s di Queen’s Rd, dan Asda di Hall Rd. Itu sudah £ 1,20 di Morrisons.

Brokoli, seperti bensin dan solar, lebih penting daripada sebulan lalu di keempat toko. Tiga dari empat toko juga menaikkan harga pasta, apel, dan telur ayam kampung.

Pemotongan harga dari bulan lalu jarang terjadi, biasanya karena promosi rantai tunggal seperti apel Sainsbury, kentang Tesco, biskuit cokelat Morrisons, dan keripik oven Asda.

Juga, ketika saya pertama kali memeriksa harga keranjang untuk produk Aldi dan Lidl, saya menemukan bahwa dua supermarket diskon secara signifikan lebih murah untuk banyak produk.

Sekantong 100g salad campuran hanya 60p di Aldi, tetapi 70p hingga £ 1,10 di 5 rantai lainnya. Aldi juga yang termurah, terutama telur, pasta, dan bacon.

Norwich Hall Road Aldi

Aldi di Norwich’s Hall Road menyombongkan harga terendah untuk banyak makanan
-Kredit: Joel Adams

Persaingan harga atau pencocokan harga?

Analisis pertama mengungkapkan seberapa baik perusahaan-perusahaan ini menyadari harga masing-masing.

Susu, yang lebih murah £4 per liter di beberapa supermarket bulan lalu, sekarang dengan harga yang sama di mana-mana setelah kedua toko ini menaikkan harga.

Saus Morrisons adalah £ 2,50 bulan lalu, sementara pesaing mengenakan biaya £ 2,79 atau £ 2,80. Harga Morrisons bulan ini adalah £2,79. Demikian pula, Asda telah menaikkan harga kentang menjadi 99p per 2.5kg sejalan dengan kompetisi.

Demikian pula, tiga dari empat rantai utama lebih murah pada £ 2,35 untuk Sainsbury’s, dibandingkan dengan £ 2,50 untuk keripik kentang goreng bulan lalu. Tapi sekarang tas tip yang sama berharga £ 2,50 di mana-mana.

Ini mungkin bukti bahwa kekuatan pasar menjaga harga tetap rendah dengan memberlakukan batasan pada kenaikan harga.

ancaman mi

Arijit Bhattacharya, seorang profesor operasi dan manajemen rantai pasokan di Norwich Business School, menjelaskan tekanan yang tumpang tindih pada harga.

“Covid mengejutkan rantai pasokan dan harga yang masih kami rasakan, begitu juga Brexit. Dan sekarang ada perang di Ukraina.

Profesor Asosiasi Sekolah Bisnis Norwich, Arigit Batacharya

Arijit Bhattacharya, seorang profesor di Norwich Business School, menyebut situasi ini “waspada.”
-Kredit: Dikirim

“Kenaikan harga minyak dan gas tidak hanya mempengaruhi harga pupuk hidrokarbon, tetapi juga transportasi dan penyimpanan makanan segar dan beku.

“Dan Inggris mengimpor gandum, jelai, beras, lemak, dan minyak sayur dari Ukraina. Jika rantai pasokannya terganggu, supermarket harus mencari di tempat lain, yang bisa lebih mahal. Saya punya.”

“Ini mengkhawatirkan. Terjadi stagflasi yang sangat berbahaya bagi perekonomian,” tambahnya.

Seorang juru bicara supermarket mengatakan rantai sangat menyadari tekanan keuangan dan bekerja keras untuk memberikan nilai yang baik.

Menurut Tesco, perusahaan telah menyamakan harga 650 sembako dengan Aldi. Seorang juru bicara Sainsbury mengatakan itu menggembung di belakang pasar.

Seorang juru bicara Morrisons mengatakan dia baru-baru ini memotong harga untuk 500 produk. Yang mana yang dikatakan perwakilan Asda? Kami menganggap pengecer sebagai nilai terbaik di supermarket tradisional.

Aldi dan Riddle tidak berkomentar.

Mahasiswa Jurusan Bisnis Digital Universitas Amikom Purwokerto

Info Bisnis Digital

Hari
Jam
Menit
Detik

Pendaftaran Jalur Gelombang 1 (Satu)